Emily Valdez
Emily Valdez es originaria de San Jacinto, una pequeña ciudad del sur de California. Se mudó a Fresno en 2011 para asistir a Fresno State como estudiante de nutrición con el objetivo de convertirse eventualmente en una dietista registrada (RD).

Planeaba dejar el Valle Central despuĆ©s de la universidad para volver a vivir mĆ”s cerca de su casa. Durante la escuela, Emily no era consciente de lo que querĆa hacer como RD, pero estaba muy interesado en convertirse en un dietista deportivo.DespuĆ©s de completar su licenciatura en 2015 comenzó el FresnoState Dietetic Internship donde llegó a experimentar muchos trabajos diferentes dietistas podrĆan hacer. Tras las prĆ”cticas comenzó a trabajar en Camarena Health en 2016 y desde entonces estĆ” aquĆ.
Durante su estancia en Camarena Health, Emily ha desarrollado una pasión por trabajar con pacientes con diabetes y con la comunidad desatendida. Durante sus estudios, nunca se imaginó trabajando en el Ômbito de la educación diabética, pero ahora ha encontrado una verdadera pasión por ayudar a los pacientes con diabetes. Incluso ha dado un paso mÔs y ha conseguido un certificado en educación diabética. Este certificado demuestra que Emily hace gala de una educación y una atención de mÔxima calidad cuando trabaja con los pacientes para ayudarles a controlar con éxito su diabetes.
Emily espera seguir aumentando las clases de diabetes en CamarenaHealth para llegar a mÔs personas en el condado de Madera. Aunque nunca se imaginó a sà misma trabajando en la educación sobre la diabetes en el Valle Central, le encanta ayudar a la gente de aquà a entender cómo alcanzar sus objetivos de salud con la esperanza de vivir mÔs tiempo y con mÔs salud.




